EL CHOCOLATE

 

La historia del chocolate y su origen confirma que este alimento tiene una procedencia ancestral y que es mucho más que una especie de golosina, como suele pensarse en ocasiones, de está manera brindando una gran versatilidad en la cocina y regalándonos sus ricos y diferentes marcas con sabores únicos.

Fue hace más de 3000 años cuando los indígenas de América Central lo crearon de manera accidental.

El chocolate tiene su origen en México, cuenta la leyenda que el chocolate nació cuando Quetzalcóatl le dio a los toltecas los granos de cacao, para que su pueblo estuviera bien alimentado y de esa manera pudieran ser personas estudiosas, sabias. artistas y artesanos.

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Referencias:

colaboradores de Wikipedia. (2022, 17 febrero). Chocolate. Wikipedia, la enciclopedia libre. Recuperado 23 de febrero de 2022, de https://es.wikipedia.org/wiki/Chocolate

Ochoa, J. (2021, 8 julio). La historia del chocolate y su leyenda. México Desconocido. Recuperado 22 de febrero de 2022, de https://www.mexicodesconocido.com.mx/chocolate-historia-y-leyenda.html