EL REY DEL CHOCOLATE
Armaury Guichon
Mostró interés por la pastelería desde muy temprana edad, de esta manera que al estudiar cocina durante 2 años en la escuela Thonon-les-Bains, en Francia, se sintió apasionado por el Arte Culinario, y fue ahí cuando se dio cuenta de que tenía una gran habilidad para creaciones de nivel avanzado hecho 100% con chocolate comestible.
En 2010, fue reconocido como uno de los mejores aprendices de la región de París.
Es conocido ahora como "El rey del chocolate", ya que es un experto en el manejo de chocolate, para hacer ricas creaciones de otro nivel.
Este es un video de su canal de Youtube, donde nos muestra el proceso para elaborar un carro de carreras, totalmente hecho de chocolate.
Su más reciente proyecto mundial, es la serie original de Netflix, "Academia de chocolate", en donde el al ser el anfitrión de este culinario programa que tiene como temática hacer que algunos concursantes enfrenten desafíos para que al final de la temporada solo 1 se lleve a casa el premio de 100 mil dólares. Este programa se estrenó el 25 de noviembre con tan solo 1 temporada de 8 capítulos, el reality trata de ver a los chocolateros enfrentarse en grandes retos, y el que menos puntuación tenga al final su producto presentado, será descalificado.
https://www.netflix.com/search?q=escuela%20&jbv=81207686. <----- si fue de interés ver el programa, lo pueden encontrar en Netflix, o picando este link.
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Referencias:
Hernández, D. (2022, 11 enero). ¿Quién es el chef Amaury Guichon? Conoce a «El Rey del Chocolate» y sus increíbles creaciones. Gastrolab. Recuperado 14 de abril de 2022, de https://www.gastrolabweb.com/tendencias/2022/1/11/quien-es-el-chef-amaury-guichon-conoce-el-rey-del-chocolate-sus-increibles-creaciones-19474.html
Contreras, C. (2021, 10 diciembre). ¿Quién es Amaury Guichon? El rey del chocolate que ahora tiene un show en Netflix. Ocean Drive Venezuela. Recuperado 14 de abril de 2022, de https://oceandrive.com.ve/food-drinks/conoce-al-chef-amaury-guichon-el-rey-del-chocolate-y-sensacion-de-instagram-que-ahora-tiene-un-show-en-netflix/
Aparenta ser fácil hacer estructuras de chocolate pero en realidad es difícil
ResponderEliminarMe gusta saber que hay gente que lucha por ser la mejor en lo que le gusta, y que gracias a estas acciones se gane el reconocimientos de la gente. Así como me parece impresionante la inmensa cantidad de figuras con tal grado de detalle que pueden llegar a hacer unas manos humanas trabajando con chocolate.
ResponderEliminarHace un tiempo vi algunos videos de él, me perecieron muy interesantes sus diferentes técnicas para hacer todas sus obras. Definitivamente tiene un talento natural, además de haber estudiado en Francia, un país tan reconocido por el arte culinario.
ResponderEliminarQue interesante tu blog yunny, personalmente considero que es un tema muy asombroso, me gustó conocer un poco más acerca de la historia del chocolate al igual que de Armaury Guichon, que sin duda tiene un gran talento. Me gustó tu diseño y también las imágenes e videos.
ResponderEliminarMuy padre tu blog! Visitarlo ha sido una agradable experiencia e hizo que se me antojara un chocolateee, es sorprendente como un chocolate no solo puede ser rico, sino también lucir increíble y estar representado de diferentes maneras y formas, es un arte de la escultura.
ResponderEliminarHe conocido algunos de sus trabajos, por tik tok y a parte en instagram, es realmente increíble cuánta imaginación tiene y el ver los resultados es simplemente espectacular.
ResponderEliminarComo menciona mi compañera Kathy, hace poco había visto muchos videos de Armaury Guichon, pero en realidad no sabía mucho de el, me parece muy interesante y asombroso el nivel al que hemos llegado con el chocolate. Buena idea de recomendar su programa en Netflix y además un video en el que el esta haciendo un carro de carrera con puro chocolate. Me gusta el diseño que usas en tu blog.
ResponderEliminarMe gusta mucho tu entrada ya que siempre me apercian videos de el en instagram pero en realidad no sabia quien era, ahora gracias a tu entrada se un poco mas acerca de quien y es y la trayectoria que ha llevado, me parece muy interesante que haya personas que se puedan desenvolver tan bien en estos ambitos
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